Fromaggio: Prvý inteligentný automatický domáci syrár
- Autor:
- Roman Mališka
- Zverejnené:
- 21. 1. 2025
- Hodnotenie:
- Už ste hlasovali.
Nový kuchynský spotrebič Fromaggio využíva technológiu vyspelých továrenských strojov a spája ju s remeselným aspektom a pohodlím domácej výroby syra. Zariadenie je údajne schopné zabezpečiť, že váš syr bude autentickejší, prírodnejší a zdravší ako syr kúpený v obchode.
Zariadenie Fromaggio pritom umožní pripraviť širokú škálu mäkkých a tvrdých syrov, vrátane mozzarelly, krémového syra, goudy, halloumi a ďalších druhov syrov. Podporuje aj vegánske a vegetariánske možnosti, ako aj výrobu zdravých jogurtov. Pomocou sous vide sa dá tiež pripraviť tofu alebo sa môžu uvariť iné potraviny. Príprava čerstvých syrov, ako je mozzarella, môže trvať len 30 minút, v prípade zložitejších tvrdých syrov až 48 hodín. Používatelia môžu syr vybrať a potom ho v prípade potreby nechať dozrieť.
Dotykový LCD displej prevedie používateľa niekoľkými jednoduchými krokmi a o zvyšok sa postará plne automatizovaný systém. Zariadenie Fromaggio sa prostredníctvom pripojenia Bluetooth pripája aj k mobilnej aplikácii. V nej môže používateľ prístroj ovládať, čítať pokyny, objednávať ingrediencie, či prispôsobovať a vytvárať vlastné jedinečné recepty, ktoré môže ukladať alebo zdieľať.
Fromaggio má odnímateľné hlavy, ktoré sú vybavené nožmi rôznych veľkostí, a dokonca aj lisom, ktoré pomôžu vytvoriť ideálny syr. Okrem toho má zariadenie odnímateľnú nádobu na srvátku. Srvátka je zdravý vedľajší produkt výroby syra, ktorý má mnoho využití, od výroby syra ricotta, cez hnojenie záhrady až po prípravu proteínového kokteilu.
Vďaka odnímateľnému odkapávaču, ktorý možno umývať v umývačke riadu, odnímateľným nožom na syreninu rôznych veľkostí a lisu sa syr sa zariadenie ľahko dezinfikuje, udržiava a opätovne používa.
Automatický domáci syrár Fromaggio sa predáva prostredníctvom webových stránok výrobcu. Verzia z nehrdzavejúcej ocele stojí 725,42 EUR, zatiaľ čo verzia z medi stojí 764,37 EUR.
