Kávovar xBloom melie celé pražené kávové zrná pre každú porciu kávy
- Autor:
- Roman Mališka
- Zverejnené:
- 6. 10. 2022
- Hodnotenie:
- Už ste hlasovali.
Väčšina baristov vám povie, že ak chcete naozaj dobrú kávu, musíte začať s čerstvo namletými kávovými zrnami. A práve na to slúži nový domáci kávovar xBloom, ktorý pripravuje jednotlivé porcie zalievanej kávy z celých pražených zŕn, ktoré melie na každé jedno použitie.
Kávovar xBloom pritom pracuje so špecifickými biologicky rozložiteľnými kapsulami, ktoré sú vopred naplnené rôznymi druhmi pražených kávových zŕn. Po naliatí potrebného množstva vody do zásobníka kávovaru používateľ začne tým, že podrží kapsulu nad skenerom na vrchnej strane zariadenia, aby mohlo „prečítať“ štítok RFID na spodnej strane kapsuly. Zariadenie tak môže identifikovať typ zrna v kapsule a vybrať predprogramovaný recept na mletie / varenie pre dané kávové zrno. Ak si to však používateľ želá, môže pomocou sprievodnej mobilnej aplikácie tento recept zrušiť a nahradiť ho vlastným.
Potom používateľ otvorí uzavretú kapsulu a nasype zrná do mlynčeka xBloom, následne vloží prázdnu kapsulu do motorizovaného doku prístroja, čo je v podstate zásobník na kapsule. Kužeľové mlecie hroty mlynčeka s priemerom 48 mm potiahnuté titánom a nitridom melú zrná na zadanú veľkosť, zatiaľ čo dokovacia stanica posúva kapsulu tak, aby sa nachádzala pod mlynčekom.
Keď sú kávové zrná úplne zomleté, dávkujú sa do podstavca, ktorý sa zase presunie späť pod dávkovač vody. Do kapsule sa potom naleje horúca voda, pričom teplota a spôsob nalievania sa určia podľa receptu. Dokovacia stanica pritom pravidelne potriasa kapsulou zo strany na stranu, aby sa mleté zrná vyrovnali.
Po prechode kapsulou sa voda (teraz vo forme kávy) zhromažďuje v šálke umiestnenej pod kapsulou. Váha v doku určí, kedy sa vydalo primerané množstvo vody, a v tomto momente prestane pridávať ďalšie množstvo. V závislosti od receptu pripraví xBloom 150 až 374 ml kávy na jedno použitie. Celý proces od naskenovania kapsule po šálku plnú kávy údajne trvá približne štyri minúty.
Kávovar xBloom je momentálne súčasťou startup kampane na portáli Kickstarter, kde sa dá získať od 399 USD s balením 32 kapsúl. Plánovaná maloobchodná cena tohto balenia je 799 USD, pričom ďalšie kapsule budú stáť 99 centov za kus. Kapsule sa v súčasnosti ponúkajú v 11 druhoch, hoci spoločnosť xBloom plánuje spolupracovať s nezávislými vývojármi na vytvorení ďalších.
