Vákuové zariadenie Fresiio udrží vaše potraviny dlhšie čerstvé
- Autor:
- Roman Mališka
- Zverejnené:
- 20. 1. 2025
- Hodnotenie:
- Už ste hlasovali.
Vákuové uzatváranie potravín je skvelý spôsob, ako uchovávať čerstvé suroviny aj hotové jedlá, ale možno sa nechcete zakaždým zaoberať uzatvárateľnými plastovými vreckami. Nové vákuové zariadenie Fresiio dokáže rovnaký trik, ale s opakovane použiteľnými obedovými boxmi.
Zariadenie Fresiio, ktoré sa v súčasnosti financuje prostredníctvom startup kampane na portáli Kickstarter, má približne 23-centimetrovú štvorcovú základňu (približne vo veľkosti kuchynskej váhy), ktorá podporuje kompatibilné obedové boxy a nádoby na potraviny.
Stačí jednu z týchto nádob umiestniť na základňu s čímkoľvek, čo chcete uchovať - napríklad ovocie, zeleninu alebo porcie na prípravu jedla - a ťuknúť na tlačidlo. Základňa rýchlo odsaje vzduch z nádoby, aby sa zachovala jej čerstvosť, a po skončení práce sa automaticky zastaví. A to je všetko. Vákuovo uzavreté potraviny potom môžete uložiť do chladničky, kde vďaka spomalenému rastu baktérií vydržia dlhšie a zostanú čerstvejšie ako zvyčajne.
Základňa funguje na batériu, ktorú môžete nabíjať cez port USB typu C. Navyše slúži aj ako váha, takže si môžete presne odmerať ingrediencie do receptov alebo porciovať jedlá v nádobách.
Spoločnosť Fresiio tvrdí, že jej pomôcka odsáva 95-99 % vzduchu v nádobe a funguje so suchými, mokrými, mäkkými, tekutými alebo práškovými potravinami. Spoločnosť tiež tvrdí, že vákuové uzavretie môže predĺžiť životnosť mäsa v chladničke z 3 - 5 dní až na 15 - 18 dní, zatiaľ čo zelenina, ktorá sa začne kaziť za 2 dni, môže vydržať až 12 dní. To isté platí aj pre ovocie. Taktiež by mala byť schopná udržať pochutiny a múku až trikrát dlhšie čerstvé (až 90, resp. 60 dní), pričom zabráni ich zvlhnutiu alebo zlepeniu.
Okrem vákuovej základne máte k dispozícii nádoby na potraviny s objemom 0,9 litra, 1,8 litra a 2,4 litra. V ponuke sú aj rozdelené boxy na obed v súpravách po dvoch a štyroch kusoch v štyroch rôznych farbách. Súpravu dopĺňa bambusový podnos na váženie.
Očakáva sa, že vákuový systém na uchovávanie potravín Fresiio sa bude predávať za 118 USD (v prepočte 114 EUR), ale vďaka startup kampani sa dá získať už od 59 USD (okolo 57 EUR) za vákuovú základňu. K tomu môžete pridať sadu dvoch obedárov za 32 USD (asi 31 EUR) a cena nádob na potraviny sa začína na 42 USD (približne 41 EUR) za sadu troch. Spoločnosť Fresiio dúfa, že objednávky začne odosielať v júni.
