Plán stravy s arašidovým maslom pomáha deťom budovať si toleranciu
- Autor:
- Roman Mališka
- Zverejnené:
- 17. 2. 2025
- Hodnotenie:
- Už ste hlasovali.
U detí s vysoko prahovou alergiou na arašidy sa po absolvovaní 18-mesačného programu, v rámci ktorého sa na desenzibilizáciu používalo arašidové maslo zakúpené v obchode, dosiahlo neuveriteľné zlepšenie. Tento prístup by mohol pomôcť takmer miliónu detí s týmto typom alergie.
Zatiaľ čo niektoré deti trpia ťažkou alergiou na arašidy, pri ktorej by prehltnutie aj najmenšej stopy mohlo mať katastrofálne následky, približne 800 000 ďalších detí má takzvanú vysoko prahovú alergiu na arašidy, čo znamená, že bez reakcie znesú zjedenie polovice arašidov alebo viac.
Výskumníci z Lekárskej fakulty Mount Sinai v spolupráci s americkým Národným inštitútom pre zdravie sa rozhodli zistiť, či by mohli týmto deťom pomôcť pomocou jednoduchej a bežne používanej metódy desenzibilizácie.
„Výskumný tím si uvedomil, že viac ako polovica ľudí s alergiou na arašidy toleruje polovicu arašidov alebo viac, a myslel si, že táto skupina ľudí by mohla byť liečiteľná, ak by sme zvolili iný prístup k orálnej imunoterapii arašidov,“ povedala Julie Wangová, spoluautorka štúdie z Mount Sinai. „Boli sme nadšení, keď sme zistili, že táto liečebná stratégia je ešte úspešnejšia, ako sme predpokladali.“
Počas štúdie Wangová a jej tím nabrali 73 detí vo veku od 4 do 14 rokov s vysoko prahovou alergiou na arašidy a rozdelili ich do testovacej a kontrolnej skupiny. Kontrolná skupina sa počas 18-mesačnej štúdie vyhýbala všetkým arašidom. Deti v testovacej skupine však začali pod lekárskym dohľadom denne dostávať 1/8 čajovej lyžičky arašidového masla. Potom sa každých osem týždňov dávka mierne zvyšovala, až kým nedosiahla plnú polievkovú lyžicu, ktorú deti znášali bez problémov.
Po 18-mesačnom programe deti podstúpili test kŕmenia, opäť pod lekárskym dohľadom, aby sa zistilo, koľko arašidového masla znesú. Všetkých 32 detí v skupine konzumujúcej arašidy bolo schopných zjesť maximálne deväť gramov (približne tri polievkové lyžice) arašidového masla kúpeného v obchode bez reakcie.
Vedci ďalej skúmali úspešnosť metódy a po teste kŕmenia nechali deti z testovacej skupiny jesť aspoň dve polievkové lyžice arašidového masla týždenne počas 16 týždňov a potom na ďalších osem týždňov arašidy úplne vynechali. Potom boli opäť testované. Dvadsaťšesť detí bolo stále schopných zjesť deväť gramov arašidového masla, čo dokazuje, že táto technika vytvorila u väčšiny účastníkov dlhodobé zlepšenie príznakov alergie.
Štúdia je významná, pretože súčasná liečba alergie na arašidy, schválená americkým Úradom pre kontrolu potravín a liečiv (FDA), ktorá pozostáva z injekčnej biologickej alebo perorálnej imunoterapie arašidov, sa zameriava na najzávažnejší druh nízko prahových alergií. Nová technika môže ušetriť deti s vysoko prahovými alergiami od tejto cesty pomocou ľahko dostupného arašidového masla zakúpeného v obchode.
„Deti s vysoko prahovou alergiou na arašidy sa nemohli zúčastniť na predchádzajúcich štúdiách liečby potravinovej alergie, čím zostali bez možnosti preskúmať možnosti liečby,“ povedala Jeanne Marrazzová. „Dnešná správa sa zameriava na túto populáciu a ukazuje, že veľmi bezpečná a dostupná forma liečby by mohla byť pre mnohé z týchto detí a ich rodiny oslobodzujúca.“ Marrazzová je riaditeľkou Národného inštitútu pre alergie a infekčné choroby pri Národnom inštitúte zdravia.
Je veľmi dôležité poznamenať, že všetko arašidové maslo v štúdii bolo podávané pod lekárskym dohľadom, takže výskumníci v žiadnom prípade nenavrhujú, aby sa takýto režim vykonával doma. Naopak, cítia nádej, že ich program by mohol viesť k jednoduchšej liečbe širšieho spektra alergií.
„Naše zistenia otvárajú bránu k personalizovanej liečbe potravinovej alergie založenej na prahových hodnotách a podporia ďalšie štúdie, ktoré sa hlbšie zaoberajú arašidmi a inými potravinami, aby tento prístup mohol zmeniť situáciu pre väčšinu ľudí s potravinovými alergiami,“ povedal Scott Sicherer, hlavný autor štúdie z Mount Sinai.
Výskum bol nedávno uverejnený v magazíne NEJM Evidence.
